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プロフィール

ようだい


  • 名前:山田 陽大(やまだ ようだい)

  • 所属:(有)だるま企画

  • 性別:おとこ

  • 生年月日:1985年11月2日

  • 血液型:O型


【趣味】
料理
カラオケ
風景写真撮影

【特技】
アクション
水泳
スキー

【すきなもの】
白いご飯に合うおかず
楽しく飲むお酒
抹茶アイス
旅行
自然の風景

【きらいなもの】
グリーンピース

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※このブログについて※
~はじめにお読み下さい~



主な活動履歴
【TV】
・NHK
 ETV特集
  大都会の真中で、一人
  ~詩人、中原中也を歩く~
・テレビ東京
 おはスタ
 ポケモン☆サンデー
 ポケモンスマッシュ!

【舞台】
・劇団だるま座
 桜散る、散るもつもるも三春乃一座
 怪盗先生、教壇に立つ。
 祈り ~テヴィエ一家とその仲間達~
 裸足
・だるま企画プロデュース
 黄昏の笑顔
 Orange68%
・だるまちっくシアター
 わが町
 少女と老女のポルカ
 サマーカオス
・七転八倒興行
 煙が目にしみる

・30-DELUX School Edition
 シェイクス

・演劇実践集団デスペラーズ
 愚かものの記録 最終章
  -ワレ生キタリ-

・SHOWMAN'S READING LIVE
 イエロー・サブマリン
  ~スラムの国のアリス~
 クリスマスシアター2009

・電脳シロアリ・プロジェクト
 NEVER LAND
 花火 ~キミカゲクサ~

他 多数

【ラジオ】
・文化放送
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【ゲーム】
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・アーケード
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カレー+クリームシチュー=… ~ほうれん草のホワイトカレー
なんか最近、

無性にカレーが食べたい。




あ、でも賞味期限が近い牛乳の処分どうしよう…

クリームシチューかなぁ?






そんな感じで考えた挙句に作ったのがこちら。









ホワイト

ほうれん草のホワイトカレー♪







いや、ホワイトカレーの作り方って、よく知らないんですが…。

ちゃんとしたホワイトカレーだのグリーンカレーって、

ココナッツクリームとか、そういうスパイスとかあった気がします(>_<)



なので、あくまで自己流ホワイトカレーってことで(・ω・;




【材料】
・鶏モモ肉  1枚
・ほうれん草 3株
・たまねぎ  1/2個
・舞茸    1パック

・牛乳    600ccくらい
・小麦粉   適量
・バター   適量
・顆粒コンソメ 小さじ1
・塩      適量
・ブラックペッパー 適量

・カレー粉   大さじ2(カレーの香りが程よくつくくらい)
・ガラムマサラ お好み


【作り方】
1.
ほうれん草は食べやすい大きさにし、塩水で下茹でする。

2.
鶏モモ肉と舞茸は一口大に切り分け、フライパンで軽く焼いておく。

3.
下茹でしたほうれん草、水1カップ、顆粒コンソメを入れ、全体を軽く混ぜ合わせる。

4.
別の鍋にバターを溶かし、スライスしたたまねぎを炒める。

5.
たまねぎが透けてきたら、とろ火にして小麦粉を入れ、よく混ぜて馴染ませる。

6.
牛乳を少しずつ入れ、たまねぎでダマを潰すように混ぜる。

7.
とろとろになってきたら、残りの牛乳を加える。

8.
ホワイトソースを3のフライパンに流し入れ、混ぜ合わせる。

9.
カレー粉とブラックペッパー、塩、お好みでガラムマサラを入れ、味と辛味を調えたら完成♪






ホワイトカレーと言っても、

ちょっと黄色がかった感じの色になりますね♪




ちなみに。

言うまでもありませんが、

僕はガラムマサラどっさり入れます(・ω・)


でも、もともと牛乳たっぷりなのであんまり辛くないんですよ。

もっと辛くする方法も研究しなきゃだなぁ…(>_<)
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tag : 食事 料理 レシピ

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