*All archives* |  *Admin*

プロフィール

ようだい


  • 名前:山田 陽大(やまだ ようだい)

  • 所属:(有)だるま企画

  • 性別:おとこ

  • 生年月日:1985年11月2日

  • 血液型:O型


【趣味】
料理
カラオケ
風景写真撮影

【特技】
アクション
水泳
スキー

【すきなもの】
白いご飯に合うおかず
楽しく飲むお酒
抹茶アイス
旅行
自然の風景

【きらいなもの】
グリーンピース

Twitter

※このブログについて※
~はじめにお読み下さい~



主な活動履歴
【TV】
・NHK
 ETV特集
  大都会の真中で、一人
  ~詩人、中原中也を歩く~
・テレビ東京
 おはスタ
 ポケモン☆サンデー
 ポケモンスマッシュ!

【舞台】
・劇団だるま座
 桜散る、散るもつもるも三春乃一座
 怪盗先生、教壇に立つ。
 祈り ~テヴィエ一家とその仲間達~
 裸足
・だるま企画プロデュース
 黄昏の笑顔
 Orange68%
・だるまちっくシアター
 わが町
 少女と老女のポルカ
 サマーカオス
・七転八倒興行
 煙が目にしみる

・30-DELUX School Edition
 シェイクス

・演劇実践集団デスペラーズ
 愚かものの記録 最終章
  -ワレ生キタリ-

・SHOWMAN'S READING LIVE
 イエロー・サブマリン
  ~スラムの国のアリス~
 クリスマスシアター2009

・電脳シロアリ・プロジェクト
 NEVER LAND
 花火 ~キミカゲクサ~

他 多数

【ラジオ】
・文化放送
 BE YOURSELF

【ゲーム】
・PSPソフト
 STORM LOVER
・アーケード
 ポケモンバトリオV

【CM】
・タカラトミー
 ポケモンバトリオスーパー
 ポケモンバトリオゼロ
 ポケモンバトリオV

【イベント】
・タカラトミー
 ポケモンバトリオ

他、各方面にて活動中
大切なお知らせ
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
blogram投票ボタン
やわらかく ~やわらか鶏ムネ肉の甘酢炒め
稽古、稽古で忙しい今日この頃ですが、

料理もちゃっかりしっかりしております♪


できるだけお弁当もつくりたいですからねー。



最近はお酢やらポン酢やらにハマっております。

なんか健康志向な感じですね。



ということで、今日はこちら。




さっぱりとね

やわらか鶏ムネ肉の甘酢炒め



【材料】
・鶏ムネ肉 1枚
・浅葱   お好み

・料理酒  大さじ3
・塩    少々
・コショウ 少々
・片栗粉  適量
・ごま油  適量

---合わせダレ---
・醤油  大さじ3
・お酢  大さじ3
・料理酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
・すりおろしニンニク お好み
---


【作り方】
1.
鶏ムネ肉は皮を取り除き、一口大に削ぎ切りにする。
※繊維を断つように切ると、硬くなりにくいです。

2.
ボウルに鶏ムネ肉、酒、塩、コショウを入れて軽く揉み込み、冷蔵庫で10分ほど寝かせる。

3.
合わせダレの材料を全て合わせる。
※お好みで鷹の爪や豆板醤を入れても美味しいですよ。

4.
2のボウルに片栗粉を入れ、よく絡めて衣をつける。

5.
フライパンにごま油を熱し、4の鶏肉を両面焼く。

6.
鶏肉の表面が色づいたら、3の合わせダレをかけて、絡めながら水分が飛ぶまで炒める。

7.
小口切りにした浅葱をさくっと混ぜたら完成♪





お酢や醤油の加減はお好みで調整してください♪

お酒のともにもご飯のおかずにもいいですよー(=ω=)
blogram投票ボタン

tag : 食事 料理 レシピ

カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
ブログテーマ

できごと (854)
舞台 (554)
食事 (393)
お仕事 (194)
料理 (178)
レシピ (98)
お知らせ (46)
写真 (40)
お弁当 (15)
音楽 (14)
映画 (4)
本 (3)
歌ってみた (2)
ごあいさつ (1)
このブログについて (1)

検索フォーム
最新コメント
最新トラックバック
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

コンタクト
メールフォーム
ご意見、ご依頼、ご感想などは、
こちらにお願いいたします。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。