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プロフィール

ようだい


  • 名前:山田 陽大(やまだ ようだい)

  • 所属:(有)だるま企画

  • 性別:おとこ

  • 生年月日:1985年11月2日

  • 血液型:O型


【趣味】
料理
カラオケ
風景写真撮影

【特技】
アクション
水泳
スキー

【すきなもの】
白いご飯に合うおかず
楽しく飲むお酒
抹茶アイス
旅行
自然の風景

【きらいなもの】
グリーンピース

Twitter

※このブログについて※
~はじめにお読み下さい~



主な活動履歴
【TV】
・NHK
 ETV特集
  大都会の真中で、一人
  ~詩人、中原中也を歩く~
・テレビ東京
 おはスタ
 ポケモン☆サンデー
 ポケモンスマッシュ!

【舞台】
・劇団だるま座
 桜散る、散るもつもるも三春乃一座
 怪盗先生、教壇に立つ。
 祈り ~テヴィエ一家とその仲間達~
 裸足
・だるま企画プロデュース
 黄昏の笑顔
 Orange68%
・だるまちっくシアター
 わが町
 少女と老女のポルカ
 サマーカオス
・七転八倒興行
 煙が目にしみる

・30-DELUX School Edition
 シェイクス

・演劇実践集団デスペラーズ
 愚かものの記録 最終章
  -ワレ生キタリ-

・SHOWMAN'S READING LIVE
 イエロー・サブマリン
  ~スラムの国のアリス~
 クリスマスシアター2009

・電脳シロアリ・プロジェクト
 NEVER LAND
 花火 ~キミカゲクサ~

他 多数

【ラジオ】
・文化放送
 BE YOURSELF

【ゲーム】
・PSPソフト
 STORM LOVER
・アーケード
 ポケモンバトリオV

【CM】
・タカラトミー
 ポケモンバトリオスーパー
 ポケモンバトリオゼロ
 ポケモンバトリオV

【イベント】
・タカラトミー
 ポケモンバトリオ

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師が走る月ですよ ~海鮮天津飯
な、なんだこの忙しさはっっ!!(>□<)



師走と言えども急がしすぎだろうて…

というか急にお任せされた仕事に手一杯なのですが…。



ぱそこ

ということで、家でパソコンとにらめっこ。

こういう作業するのは初体験なのよ~(>_<)




でも食事はちゃんととっておきます。

明日は今日より忙しくなりそうなので…

というか、今日できる作業が限られているので、

明日一気に来そうな感じ(>_<)






DCF00145.jpg

海鮮天津飯♪





【材料】
・ご飯 茶碗1~1.5杯分
・卵  2個

・しめじ       1/2パック
・シーフードミックス 1/2袋
・かにかまぼこ    4本
・ねぎ        お好み

・醤油    50cc
・酢     50cc
・水     150cc
・片栗粉   適量
・酒     大さじ3
・塩     適量
・こしょう  少々
・味の素   少々
・鶏がらスープのもと 小さじ2

・ごま油


【作り方】
1.
フライパンにごま油をひき、しめじを炒める。

2.
しめじがしんなりしてきたら、シーフードミックスを加え、塩胡椒をして炒め合わせる。

3.
シーフードミックスから水分が出るので、酒と鶏がらスープのもとを加えて水分を飛ばすように炒め煮する。

4.
皿にご飯を平らに盛り、中央を少し窪ませてその上に3を乗せる。

5.
ボウルに卵2個を溶き、裂いたカニカマボコ、味の素、塩少々を入れてよく混ぜる。

6.
一度洗ったフライパンに油をひき、十分に熱してから卵液を流し込み、菜箸でかき混ぜる。
半熟になったら火を止め、4の上に滑らせる。

7.
そのままのフライパンに水、醤油、酢を入れて煮立て、好みに切ったねぎと水溶き片栗粉(水は分量外)を入れてひと煮立ちさせる。

8.
最後に7を6の上にかけ、最後にごま油を少したらして完成♪




ご飯と卵の間にシーフードミックスが入っているので……

こっそり

こうなります♪(>ω<)

卵を崩すと、なかから海鮮がこんにちわ♪



ちなみにシーフードミックスは冷凍のものを使いましたが、

解凍するときに海鮮の風味がたっぷり出てきて美味しいんですよ♪



ちなみに天津飯は、日本生まれの中華料理だそうです。

ナポリタンみたいなもんか(・ω・)




それにしても。

なんていうか上の写真…

ねぎがモズクみたいに見えますね(・ω・;
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tag : できごと お仕事 料理 レシピ 食事

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