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プロフィール

ようだい


  • 名前:山田 陽大(やまだ ようだい)

  • 所属:(有)だるま企画

  • 性別:おとこ

  • 生年月日:1985年11月2日

  • 血液型:O型


【趣味】
料理
カラオケ
風景写真撮影

【特技】
アクション
水泳
スキー

【すきなもの】
白いご飯に合うおかず
楽しく飲むお酒
抹茶アイス
旅行
自然の風景

【きらいなもの】
グリーンピース

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※このブログについて※
~はじめにお読み下さい~



主な活動履歴
【TV】
・NHK
 ETV特集
  大都会の真中で、一人
  ~詩人、中原中也を歩く~
・テレビ東京
 おはスタ
 ポケモン☆サンデー
 ポケモンスマッシュ!

【舞台】
・劇団だるま座
 桜散る、散るもつもるも三春乃一座
 怪盗先生、教壇に立つ。
 祈り ~テヴィエ一家とその仲間達~
 裸足
・だるま企画プロデュース
 黄昏の笑顔
 Orange68%
・だるまちっくシアター
 わが町
 少女と老女のポルカ
 サマーカオス
・七転八倒興行
 煙が目にしみる

・30-DELUX School Edition
 シェイクス

・演劇実践集団デスペラーズ
 愚かものの記録 最終章
  -ワレ生キタリ-

・SHOWMAN'S READING LIVE
 イエロー・サブマリン
  ~スラムの国のアリス~
 クリスマスシアター2009

・電脳シロアリ・プロジェクト
 NEVER LAND
 花火 ~キミカゲクサ~

他 多数

【ラジオ】
・文化放送
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【CM】
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つまみにも ~キムチチャーハン
チャーハンってどういう扱いのもんでしょう?


…って考えると、やっぱ主食だと思うのですよね。

米ですし。



でも、今日は最初から「主食」じゃなくて「つまみ」として作ってみました!

居酒屋の定番メニュー…







キムチチャーハン!(>ω<)




【材料】
・ご飯   茶碗1杯分
・豚ばら肉 100g
・キムチ  お好み
・卵    1個

・ごま油   大さじ2
・塩こしょう 少々
・しょうゆ  少々
・豆板醤   大さじ1

・鶏がらスープの素 大さじ1



【作り方】
1.
卵1個、塩こしょう少々を、ご飯とあらかじめ混ぜておく。

2.
フライパンにごま油を熱し、豚ばら肉とキムチをよく炒める。

3.
火が通ったら豚肉とキムチをフライパンの端に寄せ、空いた部分に1のご飯を投入する。
平たく広げ、底に火が通ったら全体を絡めていく。

4.
豆板醤、しょうゆ、鶏がらスープの素を加え、さらに水分を飛ばすように炒めていく。

5.
お皿に盛り付けて完成♪




まさに居酒屋定番のキムチチャーハン!って感じですよ♪

ビールに合います(・ω・)←

上に半熟の目玉焼きなんかを乗せても美味しいと思います(>ω<)


あと、キムチはあんまり甘くないものを使った方が、絶対に美味しいです!(`・ω・´)
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tag : 食事 料理 レシピ

キムチ美味しいですね!
私は家に近くに京都で有名なキムチ屋さんがあるんで
いつも買いに行きますww

私はお酒呑めないんで、もっぱら主食として今日にでも作ってみようかな??
>オレンジミントさん
有名なキムチ屋さんですか!
それは素敵です!(>ω<)
スーパーとかで売ってるキムチは、なかなか美味しいのに巡り合わなくて(´・ω・`)
荻窪にも、荻窪キムチっていうちょっと有名なお店があるのですよ♪

オレンジミントさんはお酒呑めないのですね(・ω・)
主食として作る場合は、味が濃くなりすぎないように注意!ですよ♪
キムチチャーハンは美味しいですからねー(>ω<)
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