*All archives* |  *Admin*

プロフィール

ようだい


  • 名前:山田 陽大(やまだ ようだい)

  • 所属:(有)だるま企画

  • 性別:おとこ

  • 生年月日:1985年11月2日

  • 血液型:O型


【趣味】
料理
カラオケ
風景写真撮影

【特技】
アクション
水泳
スキー

【すきなもの】
白いご飯に合うおかず
楽しく飲むお酒
抹茶アイス
旅行
自然の風景

【きらいなもの】
グリーンピース

Twitter

※このブログについて※
~はじめにお読み下さい~



主な活動履歴
【TV】
・NHK
 ETV特集
  大都会の真中で、一人
  ~詩人、中原中也を歩く~
・テレビ東京
 おはスタ
 ポケモン☆サンデー
 ポケモンスマッシュ!

【舞台】
・劇団だるま座
 桜散る、散るもつもるも三春乃一座
 怪盗先生、教壇に立つ。
 祈り ~テヴィエ一家とその仲間達~
 裸足
・だるま企画プロデュース
 黄昏の笑顔
 Orange68%
・だるまちっくシアター
 わが町
 少女と老女のポルカ
 サマーカオス
・七転八倒興行
 煙が目にしみる

・30-DELUX School Edition
 シェイクス

・演劇実践集団デスペラーズ
 愚かものの記録 最終章
  -ワレ生キタリ-

・SHOWMAN'S READING LIVE
 イエロー・サブマリン
  ~スラムの国のアリス~
 クリスマスシアター2009

・電脳シロアリ・プロジェクト
 NEVER LAND
 花火 ~キミカゲクサ~

他 多数

【ラジオ】
・文化放送
 BE YOURSELF

【ゲーム】
・PSPソフト
 STORM LOVER
・アーケード
 ポケモンバトリオV

【CM】
・タカラトミー
 ポケモンバトリオスーパー
 ポケモンバトリオゼロ
 ポケモンバトリオV

【イベント】
・タカラトミー
 ポケモンバトリオ

他、各方面にて活動中
大切なお知らせ
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
blogram投票ボタン
雰囲気で作ってみました ~ビシソワーズ
最近、ピグライフにはまっておりまして。


アメーバピグの派生というか一種なんですけども、

お庭で畑を作って収穫するんですよ。

で、いろんな料理つくったりとか、

他の人の畑をお手伝いしたりとか。



…説明するとまぁ、それだけなんですけど、

これが何かわからんけどはまるわけです。

楽しいわけです。




で、そんなピグライフのお料理の中に

ビシソワーズがありまして。

あ、ビシソワーズってじゃがいもの冷製スープです。

一時期、やけに話題になりましたよねぇビシソワーズ。



それをね、

食べたいなーなんて思ってしまいまして…






本当に雰囲気だけで作ってみました(ぇ






ビシソワーズ



【材料】
・じゃがいも 小3個
・たまねぎ  1/4個
・バター   10g
・牛乳
・水     200cc

・固形コンソメ 1個
・塩      適量

・パセリ 適量


【作り方】
1.
たまねぎは薄くスライス、
じゃがいもは皮を剥いてから5mmくらいの幅に適当にスライスする。

2.
たまねぎとじゃがいもを、それぞれレンジで2分ずつチンする。

3.
圧力鍋にバターを溶かし、じゃがいもとたまねぎをバターと馴染むように炒める。

4.
馴染んだら、たまねぎに色がつく前に水を固形コンソメを加え、10分加圧する。

5.
加圧が終わって自然減圧したら、木べらである程度じゃがいもを崩した後、裏ごし器で裏ごしする。

6.
裏ごしした物に牛乳を少しずつ加え、少し緩めかなって程度に伸ばす。

7.
塩で味を調えたら、荒熱をとって冷蔵庫で冷やす。

8.
皿に盛り付け、パセリを散らして完成♪





裏ごし器は、100均に売ってるのでOKです。

ザルの網目を細かくしたようなやつね♪

うちにはミキサーが無いのですが…

圧力鍋で思いっきり煮崩してから裏ごしすれば、十分代用できます。



さて、材料に肝心の牛乳の分量がありませんが…


加えながら調整してください!!(どーん)




いや僕も初めて作ったんではっきり分量がわかってないんです。

ただ、一つ言えるのは…




冷やすと固くなるので、

温かい状態だと思った以上にゆるめに作って大丈夫です!




じゃがいも小さい物3つでつくりましたが、

これでスープ皿3杯分以上は出来るかと思います。



手順はそんなに難しいこと無いのですが、

とりあえず冷やす時間がかかるってのが難点ですかね(>_<)





でも美味しいですよ♪(>ω<)
blogram投票ボタン

tag : 食事 料理 レシピ

ふおおおおw
なんか家では面倒だとか思ってましたが、陽大さんがレシピ説明すると、なぜか作れるんでは?って思ってしまいますw

その辺のレシピ本よりはるかにわかりやすいですwww

>加えながら調整してください!!(どーん)

まぁ、この辺は・・・・(汗


>オレンジミントさん
いやぁー…作っちゃいました♪←
やってみたら意外とシンプルでしたよー(>ω<)
しかも美味いです!オススメです!

牛乳の量は…そ、そのうち計ります(>_<)
カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
ブログテーマ

できごと (854)
舞台 (554)
食事 (393)
お仕事 (194)
料理 (178)
レシピ (98)
お知らせ (46)
写真 (40)
お弁当 (15)
音楽 (14)
映画 (4)
本 (3)
歌ってみた (2)
ごあいさつ (1)
このブログについて (1)

検索フォーム
最新コメント
最新トラックバック
QRコード
QRコード
月別アーカイブ
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

コンタクト
メールフォーム
ご意見、ご依頼、ご感想などは、
こちらにお願いいたします。
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。