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プロフィール

ようだい


  • 名前:山田 陽大(やまだ ようだい)

  • 所属:(有)だるま企画

  • 性別:おとこ

  • 生年月日:1985年11月2日

  • 血液型:O型


【趣味】
料理
カラオケ
風景写真撮影

【特技】
アクション
水泳
スキー

【すきなもの】
白いご飯に合うおかず
楽しく飲むお酒
抹茶アイス
旅行
自然の風景

【きらいなもの】
グリーンピース

Twitter

※このブログについて※
~はじめにお読み下さい~



主な活動履歴
【TV】
・NHK
 ETV特集
  大都会の真中で、一人
  ~詩人、中原中也を歩く~
・テレビ東京
 おはスタ
 ポケモン☆サンデー
 ポケモンスマッシュ!

【舞台】
・劇団だるま座
 桜散る、散るもつもるも三春乃一座
 怪盗先生、教壇に立つ。
 祈り ~テヴィエ一家とその仲間達~
 裸足
・だるま企画プロデュース
 黄昏の笑顔
 Orange68%
・だるまちっくシアター
 わが町
 少女と老女のポルカ
 サマーカオス
・七転八倒興行
 煙が目にしみる

・30-DELUX School Edition
 シェイクス

・演劇実践集団デスペラーズ
 愚かものの記録 最終章
  -ワレ生キタリ-

・SHOWMAN'S READING LIVE
 イエロー・サブマリン
  ~スラムの国のアリス~
 クリスマスシアター2009

・電脳シロアリ・プロジェクト
 NEVER LAND
 花火 ~キミカゲクサ~

他 多数

【ラジオ】
・文化放送
 BE YOURSELF

【ゲーム】
・PSPソフト
 STORM LOVER
・アーケード
 ポケモンバトリオV

【CM】
・タカラトミー
 ポケモンバトリオスーパー
 ポケモンバトリオゼロ
 ポケモンバトリオV

【イベント】
・タカラトミー
 ポケモンバトリオ

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感動! ~生ししゃもの唐揚げ
恒例の、魚屋さんの安売りタイム。



生さんまが安い!一尾130円!

あと石持も安い!塩焼きが美味そう!


そんなことを考えながら吟味していると、魚屋のおっちゃんが

「だったらこっちの生ししゃもの方がいいよ!この時期、前後2週間くらいしか入らないよ!」




……生ししゃも??(・ω・)





そういえば、ししゃもって干物しか食べたことないかも。

居酒屋で出てくる子持ちししゃもとか、あれ全部干してありますからねぇ。



つーわけで、

運命的な出会いだと思い生ししゃも(12尾500円)を購入。

結構大きなサイズの生ししゃもでした。

15cmくらいはあるかなぁ??




そいつを持って帰って…




生ししゃもの唐揚げ!(>ω<)



生ししゃもは一度、ざるにあけて真水でさっと洗います。

このとき、虫がついていたら取り除きましょう。

それとお尻の穴のところ横からを軽く挟むように押して、

灰色のが出てくるようならニュニュっと出しちゃいましょう。

白いのは卵だから出さないように(>_<)


キッチンペーパーで挟んで水気をとったら、

塩こしょうをして大きめのビニール袋にIN!

小麦粉をまぶしてふくろをしゃかしゃか振ると、

程よく小麦粉の衣が!(>ω<)



そいつを油で揚げれば、

素敵な素敵な生ししゃもの唐揚げ!(`・ω・´)





ししゃもなので、もちろん頭からがぶっといけます。


しかも、いつも食べる干物よりもふっくら柔らかい!

こんなにふっくらしたししゃもは食べたことがありません(>ω<)

美味い!(>ω<)



なかなかレアな食材みたいなので、

皆さま見かけたときは是非とも!(`・ω・´)


塩焼きでも美味しいらしいですよ♪
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tag : 食事 料理 レシピ

こんにちわ
生ししゃもなんてあるんですね♪
初めて知りました\(^ー^)/
美味しくいただけましたか?
レア…良いですねその響き(≧ε≦)


私はルカリオ様です
映画見てから大好きです\(^ー^)/
ししゃもさんのあの卵たっぷりのかぶりつきはたまらんですwww

秋ですし、さんまの炊き込みご飯とかも食べたいです(*´・д・)
秋は美味しいものがたくさんでいいですね~。
最近は男性芸能人(もこみちさんや。谷原さん)が料理番組してて驚きです!陽大さんも出ないかな~なんて妄想してますwww
>アキさん
あるんですよ!
干物なのが当たり前だと思っていたのですが…
そりゃ干物があれば生もありますよね(・ω・;
美味しかったですよ♪♪

ルカリオも好きですよ!(`・ω・´)
ストライクの次がルカリオかもしれません…いや、リザードンかな(・ω・)←
波導は我にありっっ!!
>オレンジミントさん
ししゃもの醍醐味はそこですよね♪
頭からがぶっといくのが本当に美味しい(>ω<)

さんまの炊き込みご飯いいですねー♪
美味しいものたくさんです。太らないか心配です(´・ω・`)←
最近の芸能人の方々は料理もすごいですよねー。
僕は…やってみたいですけども手際と盛り付けセンスがよくないのでダメです(>_<)
波導は我にあり
素敵な響きです(^O^)
ルカリオ様素敵です(´ω`)
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