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プロフィール

ようだい


  • 名前:山田 陽大(やまだ ようだい)

  • 所属:(有)だるま企画

  • 性別:おとこ

  • 生年月日:1985年11月2日

  • 血液型:O型


【趣味】
料理
カラオケ
風景写真撮影

【特技】
アクション
水泳
スキー

【すきなもの】
白いご飯に合うおかず
楽しく飲むお酒
抹茶アイス
旅行
自然の風景

【きらいなもの】
グリーンピース

Twitter

※このブログについて※
~はじめにお読み下さい~



主な活動履歴
【TV】
・NHK
 ETV特集
  大都会の真中で、一人
  ~詩人、中原中也を歩く~
・テレビ東京
 おはスタ
 ポケモン☆サンデー
 ポケモンスマッシュ!

【舞台】
・劇団だるま座
 桜散る、散るもつもるも三春乃一座
 怪盗先生、教壇に立つ。
 祈り ~テヴィエ一家とその仲間達~
 裸足
・だるま企画プロデュース
 黄昏の笑顔
 Orange68%
・だるまちっくシアター
 わが町
 少女と老女のポルカ
 サマーカオス
・七転八倒興行
 煙が目にしみる

・30-DELUX School Edition
 シェイクス

・演劇実践集団デスペラーズ
 愚かものの記録 最終章
  -ワレ生キタリ-

・SHOWMAN'S READING LIVE
 イエロー・サブマリン
  ~スラムの国のアリス~
 クリスマスシアター2009

・電脳シロアリ・プロジェクト
 NEVER LAND
 花火 ~キミカゲクサ~

他 多数

【ラジオ】
・文化放送
 BE YOURSELF

【ゲーム】
・PSPソフト
 STORM LOVER
・アーケード
 ポケモンバトリオV

【CM】
・タカラトミー
 ポケモンバトリオスーパー
 ポケモンバトリオゼロ
 ポケモンバトリオV

【イベント】
・タカラトミー
 ポケモンバトリオ

他、各方面にて活動中
大切なお知らせ
迷った挙句の ~オーロラシチュー
涼しくなってきましたねー。



家にあるトマト3個をどう処分するか悩んでおりました。

シチューかなぁ。

でもシチューだったらクリームシチューがいいなぁ。



……よし、混ぜちゃえ(ぇ



そんな挙句のメニューです!







オーロラシチュー



【材料】
・豚肉   200g
・たまねぎ 1個
・しめじ  1パック
・トマト  小3個

・バター  20g
・小麦粉  大さじ3
・牛乳   200cc

・水    100cc
・オリーブオイル 大さじ1
・固形ブイヨン  1個
・塩 適量
・パセリ お好み



【作り方】
1.
豚肉は一口大に切り、たまねぎはスライス、
しめじは石突を落しておく。

2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、
豚肉、しめじを炒める。

3.
しめじがしんなりしたら、
ヘタを落とし角切りにしたトマトを加える。

4.
トマトの形が崩れて水分が出てきたら、水を加える。

5.
煮立ったら固形ブイヨンを加える。

6.
別の鍋にバターを熱し、たまねぎを焦げないように炒める。

7.
たまねぎがしんなりしてきたら、とろ火にして小麦粉を加える。

8.
小麦粉が全体に馴染むようによーく混ぜたら、
少しずつ牛乳を加えて伸ばしていく。

9.
小麦粉がしっかり溶けたら、8の鍋に5を投入して混ぜ合わせる。

10.
塩で味を調えて、一煮立ちさせる。

11.
器に盛り、みじん切りにしたパセリを散らして完成♪



あ、水とか牛乳の量は当てにしないで下さいねー♪
良い加減でお願いします(`・ω・´)


食べてみたらオーロラソースっぽい味だったんで、

命名はオーロラシチューにしました。



そもそもオーロラソースって、

僕はてっきり「ケチャップとマヨネーズ混ぜたやつ」

だと思ってたのですが…



調べてみたところ、本来は

ベシャメルソースにトマトとバターを加えたものだそうで。



……まさにこのシチューじゃないか!Σ(゚Д゚;)


なんたる偶然。



ちなみに

「トマトには豚肉が合うだろう」

という安直な理由で豚肉使ってます。



具はお好みですよ~♪

じゃがいも入れても美味しいと思います!
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tag : 食事 料理 レシピ

なるほど~!トマトに豚肉ですか!!
美味しそうww
これはこれからの寒い季節にいいですね!

私もオーロラソースってケチャップにマヨネーズだと思ってましたwww
>オレンジミントさん
トマトに豚肉は美味しいですよ♪
でも…よくよく考えたらトマトってどんなお肉とも合うんですよね(・ω・)

ですよねそう思いますよね!
本当はもっと手の込んだものだったのですね(>_<)
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